التخطي إلى المحتوى
جرى الإجابة عليه: طريقة شغل الطعمية بالفول اجابة السؤال

طريقة شغل طعمية بالفول

كميات

  • الفول المقشر: نصف كيلوجرام غرام.
  • البقدونس: نصف حفنة. كزبرة: نصف حفنة.
  • الشبت: نصف حفنة.
  • بصل أخضر: عودان.
  • الكمون المطحون: أربع ملاعق صغيرة.
  • فلفل أسود: ملعقة صغيرة.
  • ملح: ملعقة واسعة.
  • كزبرة مطحونة: 1 ملعقة واسعة.
  • تشيلي: ملعقة صغيرة. الثوم: عشرة فصوص.
  • البصل: حبة متوسطة. مسحوق الخبز:
  • ملعقتان صغيرتان.
  • زيت نباتي: يكفي للقلي.

طريقة

  1. نقع الفاصوليا المطحونة في ماء دافئ طوال الليل. صفي الحبوب من الماء وضعيها في الخلاط الكهربائي.
  2. يغسل البقدونس ويقطع ويضاف إلى الفاصوليا.
  3. تُغسل الكزبرة وتُقطّع وتُضاف إلى المكونات وتُغسل الشبت وتُقطّع وتُضاف إلى المزيج عقب ذلك يُضاف الملح والفلفل وتُخلط كل المكوّنات.
  4. نضيف الكزبرة المطحونة والفلفل الحار ونقشر الثوم ونضيفه إلى المكونات الأخرى ، ونقشر البصل ونقطعه ونضيفه إلى المكونات الأخرى ونطحن جيداً بالخلاط الكهربائي. نضيف البيكنج بودر ونعجن الخليط.
  5. شكلي الخليط على شكل أقراص مستديرة. نضع الزبدة في مقلاة مناسبة ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت.
  6. توضع أقراص طعمية في زيت ساخن وتترك لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى تحمر.
  7. تُزال أقراص طعمية من الزيت وتوضع في طبق التقديم.
  8. قدمي أقراص طعمية ساخنة مع الخبز والفول والمخللات

تابعونا في البوابة الإخبارية والثقافية العربية والتي تغطي أنباء الشرق الأوسط والعالم وكافة الاستفهامات حول و كل الاسئلة المطروحة في المستقبل.

#جرى #الإجابة #عليه #طريقة #شغل #الطعمية #بالفول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *