التخطي إلى المحتوى

طريقة سلخ الخروف في السعودية الذبيحة، تصدر البحث اليوم الثلاثاء عن طريقة ذبح الخروف الذبيحة في السعودية، وكيفية سلخ الخوف بالنفخ بدقيقتين وبالتفصيل ، ويأتي ذلك بالتزامن مع موعد عيد الاضحى المبارك والذي يصادف اليوم الثلاثاء، عشرين من يوليو لعام 2021، حيث يتم البحث عن اسهل طريقة  لسلخ الخروف وذبحه، نقدم لكم اليوم خلال المقال افضل الطرق لذبح الخروف.

طريقة سلخ الخروف في السعودية

سلخ وذبح الخروف في السعودية، يبحث المسلمون الان عن اسهل طريقة بالتفصيل لسلخ الخروف، وتعتبر الاضحية من شعائر الدين الاسلامي، ويتم ذبح الاضاحي بعد صلاة عيد الاضحى في السعودية يتم التكبير عليها والتسمية والبدء بذبح الخروف والاضحية، وحكم الذبح للخروف في الاسلام سنة مؤكدة، حيث يفضل الكثير من الاشخاص ذبح الخروف بنفسه نقدم لكم افضل واسهل طريقة لسلخ الخروف.

طريقة ذبح الخروف في السعودية

اول خطوات وطرق سلخ الخروف وذبحه هي تجهيزه  للذبح، يجب عدم تعريضه للتعب، ويجب ان يكون في البيبت الخروف قبل يومين من ذبحه وسلخه، ويتوقف عن تناول الطعام قبل 12 ساعة من ذبحه وذلك لتقليل من حجم الكرش، والتسهيل من عملية الإفراغ، وعدم تواجد الجراثيم في المعدة، الان نقدم لكم اسهل طريقة لسلخ الخروف في عيد الاضحى المبارك.

سلخ الخروف في دقيقتين

يبحث الاشخاص عن طريقة سلخ الخروف في دقيقتين باعتبارها اسهل الطرق، ولكن يجب تهيئة مكان الخروف قبل سلخه وذبحه في اول ايام عيد الاضحى المبارك، وبعد تادية صلاة العيد، يجب ان يكون مكان سلخ وذبح الخروف نظيف وان تصله اشعة الشمس ولديه منافذ للتهوية، وتعتبر ارضية المنزل او سطحه مناسب لذبح وسلخ الخروف، ويجب ان تتوافر المياه بكثرة، والتأكد من تجهيز ادوات الذبح للخروف لمرحلة سلخه.

كيفية سلخ الخروف في السعودية

خطوات ذبح الخروف قبل عملية سلخه، نقوم بتثبيت الخروف على الجانب الأيسر باتّجاه القبلة، وربط قدمي الخروف الأماميتين والخلفيتين، أو نقوم بربطهما باستخدام الحبل،  مع التنويه يجب عدم ابراز السكين اثناء عملية الذبح والسلخ للخروف، حتى لا نرهبه، ثم نقوم بوضع القدم اليمنى للخوف بجانب الرقبة للتهيؤ للذبح ثم السلخ.

طريقة ذبح الخروف بالتفصيل

الخطوة الثانية من ذبح الخروف نلمس رقبة الخروف باستخدام اليد اليسرى، حتى يتم الامساك بالحلقوم، ونسمي باسم الله، ونذبح الخروف باستخدام اليد اليمنى من رقبته وحتّى نصل إلى العظم، ونتأكد من أنّنا قطعنا الحلقوم والودجين، ويجب الانتباه قبل أن نقوم بالذبح أنّ السكين حادة، حتّى لا نعذّب الذبيحة.

اسهل طريقة لسلخ الذبيحة في السعودية

يجب ان ننتظر ما يقرب العشر دقائق بعد ذبحه، قبل البدء بعملية السلخ للخروف حتى خروج الدم منه، وانه قد فارق الحياة، ونتأكد م نذلك من خلال عملية الرفس التي تقوم بها الذبيحة، وللتاكد من موت الخروف نقوم بالضرب خبطات متتالية على كوع الذبيحة باستخدام السكين، في حالة لم تظهر أي ردّة فعل، فتكون قد فارقت الحياة.

طريقة سلخ الخروف بالتفصيل

تبدأ عملية السلخ للخروف بالقائمتين الخلفيتين، ونقوم بفتح طرف السكينة الحادّة شقاً طويلاً بواحدة من القائمتين الخلفيتين، وندخل العصا بهذا الشقّ، بين اللحم والجلد باتّجاه الفخذ، ونستمر بهذه الخطوة حتى نفتح مجرى القناة، ونكرّر هذه الخطوة على القائمة الثانية، ثم يلي ذلك مرحلة النفخ.

طريقة سلخ الخروف بالنفخ

نقدم لكم طريقة سلخ الخوف في السعودية بالنفخ من خلال ادخال أنبوب النفخ بداخل المجرى الهوائي الذي قمنا بفتحه في القائمتين، ونحكم قبضتنا حول الشقين المفتوحين في القائمتين الخلفيتين، وذلك لمنع خروج الهواء إلى الخارج، ونبدأ بتشغيل المنفاخ من اجل سلخ الخروف بالنفخ، ونتاكد من وصول الهواء إلى جميع انحاء جسد الذبيحة، ثم نقوم بوضع عصا للضرب على الذبيحة بشكل خفيف من اجل مرور الهواء بشكل متساوي.

طريقة سلخ الذبيحة في السعودية

نستخدم سكين السلخ، ونقوم بتوسعه الشقين السابقين، ونقطع الجلد باتّجاه الذيل والفخذين، مع التنويه انه يجب الانتباه من ملامسة الصوف للجلد الذي نقوم بسلخه من الخروف حتى لا يحدث تلوث ثم نقوم بسلخ الذيل بسكين حاد،

بالفيديو طريقة سلخ الخروف في السعودية

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.